InstructorRodica Bunea
TypeOnsite Course
DateMar 17, 2015 - Mar 21, 2019
Seat17/0
Price$69
Buy NowBook Now

Modelaj și pictură pe tort

Nivel: Începător / Intermediar
Durată: 2 zile, 16 ore
Număr locuri: 7
Cost: X RON

Descriere:

Cursul este destinat atât persoanelor care lucrează în domeniul alimentației publice (laboratoare de cofetărie) cât și celor care doresc să învețe să modeleze în pastă de zahăr sau în ciocolată modelabilă. De menționat faptul că tehnicile sunt similare și decorului din paste polimerice (Fimo / Cernit) sau din porțelan rece iar tehnica de pictură poate fi folosită pe orice alt suport.

Structura cursului include o parte teoretică și una practică. Pe toată perioada cursului, fiecărui cursant îi sunt asigurate următoarele:
  • materii prime și ustensile proprii;
  • masă de lucru proprie (1200 cm * 700 cm);
  • bufet cu cafea/ceai, apă/răcoritoare, gustări dulci/sărate, fructe;
  • diplomă de participare
Macheta realizată rămâne în posesia cursantului.

 

Poze de la curs
În urma cursului, participanții vor:
  • fi familiarizați cu toate etapele necesare pictării pastei de zahăr și realizării figurinelor din pastă de zahăr / ciocolată modelabilăș
  • cunoaşte tehnicile care trebuie folosite în vederea obţinerii decorurilor / picturii din / pe pastă de zahăr / ciocolată modelabilă;
  • vor fi capabili să conceapă şi să realizeze singuri picturi pe pastă de zahăr și figurine din pastă de zahăr / ciocolată modelabilă.
Section 1Parte teoretică (2 ore)
Lecture 1Materii prime alimentare utilizate în modelaj (pastă de zahăr, ciocolată modelabillă, coloranți etc.)Free Preview
Cum sociis natoque penatibus et magnis dimontes.

Nullam quis risus eget urna mollis ornare vel eu leo. Nullam quis risus eget urna mollis ornare vel eu leo. Praesent commodo cursus magna, vel scelerisque nisl consectetur et. Cras justo odio, dapibus ac facilisis in, egestas eget quam. Sed posuere consectetur est at lobortis. Sed posuere consectetur est at lobortis. Cras mattis consectetur purus sit amet fermentum. Etiam porta sem malesuada magna mollis euismod.

  1. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
  2. Aenean eu leo quam. Pellentesque ornare sem lacinia quam venenatis vestibulum.
  3. Cras justo odio, dapibus ac facilisis in, egestas eget quam.
  4. Nulla vitae elit libero, a pharetra augue.
  5. Donec ullamcorper nulla non metus auctor fringilla.
  6. Nullam quis risus eget urna mollis ornare vel eu leo.

shutterstock_229737784

Pharetra Malesuada Cursus Euismod
Ipsum Portalion Elitesimo Aenean
Ipsum Portalion Elitesimo Aenean
Ipsum Portalion Elitesimo Aenean
Ipsum Portalion Elitesimo Aenean
Ipsum Portalion Elitesimo Aenean
Nullam Sit Fringilla Malesuada

Donec sed odio dui. Fusce dapibus, tellus ac cursus commodo, tortor mauris condimentum nibh, ut fermentum massa justo sit amet risus. Cras justo odio, dapibus ac facilisis in, egestas eget quam. Praesent commodo cursus magna, vel scelerisque nisl consectetur et. Aenean eu leo quam. Pellentesque ornare sem lacinia quam venenatis vestibulum. Donec ullamcorper nulla non metus auctor fringilla. Duis mollis, est non commodo luctus, nisi erat porttitor ligul. Aeget lacinia odio sem nec elit. Vestibulum id ligula porta felis euismod semper. Duis mollis, est non commodo luctus, nisi erat porttitor ligula, eget lacinia odio sem nec elit.Nullam quis risus eget urna mollis ornare vel eu leo. Integer posuere erat a ante venenatis dapibus posuere velit aliquet. Donec sed odio dui. Aenean eu leo quam. Pellentesque ornare sem lacinia quam venenatis vestibulum.

Lecture 2Ustensile și mod de utilizare
Lecture 3Formele de bază în modelaj
Lecture 4Tehnici construcție figurine
Lecture 5Tehnică de transfer pentru pictură
Lecture 6Tehnică ștampilare
Lecture 7Tehnică pictură “one stroke”
Lecture 8Tehnici de obținere simetrie și proporție în modelaj
Lecture 9Tehnici de obținere culori bazate pe teoria culorilor
Lecture 10Reguli de igienă
Section 2Parte practică (14 ore)
Lecture 11Se realizează o machetă cu pictată manual și decorată cu figurine din pastă de zahăr
Section Quiz
Final Quiz