Project Info
Project Description
Modelaj și pictură pe tort
Nivel: Începător / Intermediar
Durată: 2 zile, 16 ore
Număr locuri: 7
Cost: X RON
Descriere:
Cursul este destinat atât persoanelor care lucrează în domeniul alimentației publice (laboratoare de cofetărie) cât și celor care doresc să învețe să modeleze în pastă de zahăr sau în ciocolată modelabilă. De menționat faptul că tehnicile sunt similare și decorului din paste polimerice (Fimo / Cernit) sau din porțelan rece iar tehnica de pictură poate fi folosită pe orice alt suport.
Structura cursului include o parte teoretică și una practică. Pe toată perioada cursului, fiecărui cursant îi sunt asigurate următoarele:
- materii prime și ustensile proprii;
- masă de lucru proprie (1200 cm * 700 cm);
- bufet cu cafea / ceai, apă / răcoritoare, gustări dulci / sărate, fructe;
- diplomă de participare
Macheta realizată rămâne în posesia cursantului.
Poze de la curs
Smile
Working
Students
Student
Library
ClockÎn urma cursului, participanții vor:
- fi familiarizați cu toate etapele necesare pictării pastei de zahăr și realizării figurinelor din pastă de zahăr / ciocolată modelabilă
- cunoaşte tehnicile care trebuie folosite în vederea obţinerii decorurilor / picturii din / pe pastă de zahăr / ciocolată modelabilă
- vor fi capabili să conceapă şi să realizeze singuri picturi pe pastă de zahăr și figurine din pastă de zahăr / ciocolată modelabilă
